ଫଳ ସଂରକ୍ଷଣରେ ସୋଡିୟମ୍ ଡିଚ୍ଲୋରୋଏସୋକିଆନୁରେଟ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ |

ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ:ସିଟ୍ରସ୍ ଫଳଗୁଡିକ ଫଙ୍ଗଲ୍ ସଂକ୍ରମଣରେ ଅତ୍ୟଧିକ ସଂକ୍ରମିତ ହୁଏ, ବିଶେଷକରି ପେନିସିଲିୟମ୍ ଏବଂ ସବୁଜ ଛାଞ୍ଚ, ଯାହା ଫଳ ଶୀଘ୍ର କ୍ଷୟ ହୋଇପାରେ | ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସୋଡିୟମ୍ ଡିଚ୍ଲୋରୋଏସୋକିଆନୁରେଟ୍ ସହିତ ଚିକିତ୍ସିତ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳର ଫଙ୍ଗଲ୍ ସଂକ୍ରମଣ ହାର ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ଏବଂ ସେଲଫି 30% -50% ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଥାଏ | ଏହି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଚାଇନା, ବ୍ରାଜିଲ ଏବଂ ଆମେରିକା ପରି ଅନେକ ସାଇଟ୍ରସ୍ ବ growing ୁଥିବା ଦେଶରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇଛି।

ଆପଲ୍ ଏବଂ ମୋତି:ଆପଲ୍ ଏବଂ ମୋତି ହେଉଛି ଉଚ୍ଚ ଶ୍ iration ାସକ୍ରିୟା ହାର ସହିତ ଫଳ, ଯାହା ଇଥାଇଲନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଏବଂ ଉଠାଇବା ପରେ ଶାରୀରିକ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି କରେ | ସୋଡିୟମ୍ ଡିଚ୍ଲୋରୋଏସୋକିଆନୁରେଟ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ ସହିତ ସ୍ପ୍ରେ କରିବା କିମ୍ବା ଭିଜାଇବା ଇଥାଇଲନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହାଫଳରେ ଫଳଗୁଡ଼ିକର ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବିଳମ୍ବ କରିଥାଏ | ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ସୋଡିୟମ୍ ଡିଚ୍ଲୋରୋଏସୋକିଆନୁରେଟ୍ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା ପରେ, ଆପଲ୍ ଏବଂ ମୋତିର ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ 2-3-times ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ବାଦ ମୂଳତ un ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇନଥାଏ |

ବେରୀ ଫଳ:ବିରି ଫଳ ଯେପରିକି ଷ୍ଟ୍ରବେରି, ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ରସଗୋଲା, ସେମାନଙ୍କର ପତଳା ଚୋପା ଏବଂ ସହଜ କ୍ଷତି ହେତୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା କଷ୍ଟକର | ସୋଡିୟମ୍ ଡିଚ୍ଲୋରୋଏସୋକିଆନୁରେଟ୍ ଏହି ଫଳଗୁଡିକ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ସମୟରେ ପାଥୋଜେନ୍ର ସଂକ୍ରମଣ ହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରି ଦୁର୍ନୀତିର ହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ବିଶେଷକରି ଦୂର ଦୂରାନ୍ତର ପରିବହନରେ ସୋଡିୟମ୍ ଡିଚ୍ଲୋରୋଏସୋକିଆନୁରେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ ber ାରା ବିରିର କ୍ଷତି ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ବଜାର ଯୋଗାଣ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ |